Taikinasta tulee 12 isoa muffinssia, tein silikonivuoassa. Mikähän mahtoi olla vikana, kun toisesta vuoasta muffinssit irtosivat nätisti, toiseen tarttuivat kiinni? Pitääkö noita jotenkin rasvata? Ja voiko niitä pestä koneessa?

No, muffinsseista tuli hyvänmakuisia, vaikka paistaminenkin meni jotenkin ihan sätöstämiseksi. Pinta meinasi palaa, mutta sisus ei kypsynyt millään. Pitää kokeilla uudestaan vaikka ihan perinteisillä paperivuoilla, en ole oikein sinut tuon silikonivuoan kanssa.

150 g margariinia
2 dl vaaleaa siirappia
1 rkl inkiväärisiirappia
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 tl kanelia
3 dl mustaherukoita

Vaahdota margariini ja siirapit. Lisää munat yksi kerrallaan välillä voimakkaasti vatkaten. Lisää kuivat aineet ja marjat, ja sekoita. 200 astetta / 20-25 minuuttia